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  商品基本信息
商品名称:车前籽胶
市场价:¥0.00 优惠价:¥60.00 
商品品牌:国产
时间:2017-11-07
  商品介绍

 车前籽胶

英文:psyllium seed gum

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性状:白色或淡黄色褐色粉末,略有特殊气味。水溶液为高粘度,可成丝性透明溶液,当将水溶液加热至90℃时,形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱,易干燥。遇水后先膨胀,在逐步水化,如水化时间或速度不够,易成粒状。

用途:增稠剂、稳定剂,胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。    

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