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  商品基本信息
商品名称:黄蓍胶
市场价:¥0.00 优惠价:¥68.00 
商品品牌:国产
时间:2017-11-07
  商品介绍

 黄蓍胶

上海甘源实业有限公司优质生产商,食品添加剂、增稠剂、稳定剂、乳化剂, 黄蓍胶的粘度、上海黄蓍胶最新报价,黄蓍胶的价格, 黄蓍胶的作用,黄蓍胶厂家总代理, 黄蓍胶厂家最新报价, 黄蓍胶的添加量。

英文:Tragacanth

又名黄蓍树胶粉、黄蓍胶纯粉、西黄蓍胶、西黄蓍树胶粉,来自植物 Astragalus gummifer Labillardie 的天然分泌物,精制加工后呈白色胶粉。

CAS:9000-65-1

性状为白色至微黄色粉末;遇水膨胀成有粘性胶状物。无味可食的天然大分子,口感粘滑。黄蓍胶中一部分成分易溶于水形成真溶液;而另一部分成分(黄蓍胶糖)则易吸水溶涨成凝胶状物质。1% 的胶溶液经充分水化后呈光滑、稠厚、乳白色无粘附性的凝胶状液体。

特性:

 1.最大特点是在低酸性(pH<2条件下其胶特性不受影响。

2.用于水包油乳化稳定体系时不需要添加其它表面活性剂;因黄蓍胶同时具有降低表面张力的功能。

3.蓍胶有极高的溶液粘度;1% 浓度的水溶液已呈假塑性流体特性(具有搅稀作用);故有良好的管道输送优势。

4.黄蓍胶也不溶于酒精等有机溶剂和油脂,水溶液的 pH值一般在 4-5 之间。胶溶液对 pH 值的变化相对稳定。温度对胶溶液粘度没有破坏性;受热时胶溶液粘度暂时下降,但温度降至初始值时,胶溶液粘度也回复倒初始值。黄蓍胶的 HLB 值(亲水亲油平衡值)12。

工业应用:用作增稠剂、乳化剂、悬浮剂、持水剂、成膜剂。

制 药-----用于鱼肝油、橙汁鱼肝油、矿物油、脂溶性维生素等的乳化稳定剂。制药粘着剂;不溶性粒子的悬浮稳定剂;悬浮稳定剂(用量:0.2%)。

化妆品----高级化妆品的油水稳定体系,如发乳、面露等(0.4-0.8%)

食 品----酸性油水体系的乳性稳剂,如:法式、俄式色拉酱;及其它各种调料酱、酸甜酱等。

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